Mejillones al vapor

Los mejillones en la gastronomía es uno de los mariscos más consumidos y hay muchas formas en que podemos prepararlos. Pero la que vamos hacerlos hoy es una de las recetas mas populares y exquisitas; los mejillones al vapor.

Es una receta bonísima, riquísima y sobretodo es sencilla de preparar y además preserva muy bien sus nutrientes saludables.

Los mejillones al vapor solo tienen un secreto: la calidad del producto. Si los compras de buena calidad, frescos y de buen tamaño, el éxito está asegurado.

Ingredientes:
1 kg de mejillones
1/2 vaso de agua
1/4 limón

Lo ideal para disfrutar al máximo del sabor de esta exquisita receta para hacer mejillones al vapor es comprar, sobre todo, mejillones frescos y de buena calidad.

Cómo hacer mejillones al vapor

1 paso
Colocamos los mejillones limpios en una olla honda sin nada en su interior, tapamos la olla y llevamos a fuego medio.


2 paso
Calcula 8 o 10 minutos para esperar a que los mejillones poco a poco se irán abriendo hasta se cuezan bien.


Cuando estén todos abiertos, ¡están listos!

En unos instantes estará preparado un sabroso plato de mejillones al vapor y en ese momento puedes añadir un chorro de zumo de limón.

Bon appétit

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