Sopa de vegetales con las partes verdes de alimentos

Las hojas y la parte verde son excelentes para dar sabor a caldos y puchero. ¡No lo tires! Aquí vamos usar la parte verde de los vegetales que normalmente van a la basura. Empezando la navidad y con el frío invernal que se ha instalado aquí en Barcelona nada mejor que una sopa de vegetales … Continuar leyendo Sopa de vegetales con las partes verdes de alimentos